La seconda edizione di “Nu Scialo” si è conclusa con un grande successo, scegliendo come suggestiva cornice il centro storico di Scalea, situato sulla splendida Riviera dei Cedri. L’evento ha registrato una significativa partecipazione, attirando un vasto pubblico e confermando l’interesse crescente per un’iniziativa che si propone di unire tradizione, innovazione e valorizzazione dei borghi attraverso il digital marketing e la riscoperta del patrimonio enogastronomico locale. Tra i presenti, anche il sindaco di Scalea, Giacomo Perrotta, e l’intera amministrazione comunale, a sottolineare il forte sostegno istituzionale all’evento. Gli organizzatori hanno espresso grande soddisfazione per il risultato ottenuto.
L’obiettivo principale di “Nu Scialo” è stato quello di promuovere i borghi storici, come Scalea, sfruttando le potenzialità delle nuove tecnologie, con particolare attenzione al digital marketing. I partecipanti hanno avuto l’opportunità di seguire una serie di workshop e masterclass dedicate a come utilizzare efficacemente i social media per valorizzare questi luoghi ricchi di storia e bellezza, mantenendo vive le loro caratteristiche culturali e paesaggistiche.
Uno dei momenti più significativi dell’evento è stato riservato agli studenti degli istituti alberghieri della Calabria, che hanno avuto la possibilità di confrontarsi con influencer del settore food calabrese. Tra i relatori di spicco c’erano Wlady Nigro di “Calabria Food Porn”, Francesco Messina, noto come “Tappatumi”, e Ilaria Laino, creatrice del blog “Qualcosa di Buono”. Questi esperti del digital marketing culinario hanno condiviso le loro esperienze, fornendo consigli su come trasformare la passione per la cucina in una carriera digitale di successo.
Nel corso della stessa giornata, grande entusiasmo ha suscitato la masterclass della chef Federica Di Lieto, dedicata al fusillo calabrese, un piatto simbolo della tradizione gastronomica regionale. I partecipanti hanno potuto apprendere i segreti della preparazione di questa ricetta tipica, immergendosi nella ricca storia culinaria della Calabria.
Il weekend è stato altrettanto ricco di eventi imperdibili. Sabato 5 ottobre, i visitatori hanno partecipato con entusiasmo al GastroTour tra le vie del centro storico di Scalea, con sei tappe gastronomiche che hanno permesso di degustare prodotti locali come formaggi, salumi, vini e conserve, il tutto accompagnato dalla scoperta dei tesori storici del borgo. Domenica 6 ottobre, l’esperienza enogastronomica è proseguita con un suggestivo tour in barca lungo la costa di Scalea, durante il quale i partecipanti hanno potuto assaporare vini e specialità locali. Per chi ha preferito rimanere a terra, è stata offerta la possibilità di visitare un birrificio locale, partecipando a un tour con aperipranzo a base di birre artigianali.
Un’Area Expo è stata allestita nel Chiostro di Palazzo dei Principi, dove oltre 20 aziende locali hanno esposto le loro eccellenze enogastronomiche e artigianali. Questo spazio ha rappresentato un’importante vetrina per promuovere i prodotti del territorio, offrendo un’opportunità concreta di far conoscere le realtà locali a un pubblico più vasto, contribuendo così alla crescita economica e culturale della regione.
“Nu Scialo” si è confermato come una piattaforma strategica per la valorizzazione dei borghi e del patrimonio gastronomico calabrese, utilizzando il digital marketing come innovativo strumento di promozione. Patrocinato dal Comune di Scalea, l’evento ha rappresentato non solo un’occasione di crescita per il territorio, ma anche un momento di confronto culturale e professionale, con un focus sul turismo sostenibile e sulla tutela delle tradizioni locali. Il centro storico di Scalea, animato da un grande afflusso di visitatori, ha testimoniato l’interesse e la partecipazione attiva del pubblico, consolidando “Nu Scialo” come un appuntamento di riferimento nel panorama degli eventi dedicati alla promozione del patrimonio locale.
